| 芒果班戟热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 36千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
| 总量 | 349克 | 芒果班戟热量/卡路里230千卡 | |||
 热量230千卡，相当于割稻70分钟消耗的热量...198 | |||||
芒果班戟的做法共12个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（25克）、芒果（1个）、牛奶（120克）、低粉（45克）、黄油（8克）、淡奶油（100毫升）、糖粉（10克）、细砂糖（30克）
1/12. 鸡蛋加入糖粉中搅拌均匀（不用打发）
2/12. 倒入牛奶搅拌均匀
3/12. 加入过筛的低粉拌匀
4/12. 黄油隔热水融化
5/12. 将融化后的黄油加入蛋奶糊中
6/12. 调好的材料静置半小时
7/12. 将静置后的材料过筛
8/12. 平底锅小火，倒入适量的材料摊成圆饼，凝固即可
9/12. 淡奶油加入砂糖打发至干性
10/12. 冷却后的奶皮上加适量打发后的淡奶油和芒果肉
11/12. 将奶皮先对折一次
12/12. 然后再对折一次，收口朝下
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、解热烦等功效；可与小米、洋葱、西红柿搭配；与豆浆、田鸡、地瓜相克，同食可能会引起不适；
芒果的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、防止晕车、美化肌肤等功效；可与猪肉、鸡肉搭配；与大蒜、食盐、精盐相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 芒果班戟热量230 千卡
- 脂肪9.89 克
- 蛋白质13.38 克
- 碳水化合物15.7 克
- 钠143 毫克
- 钙67 毫克
- 铁1.91 毫克
- 钾306 毫克