| 薄荷青豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豌豆 | 克 | 401千卡 | 334千卡 | 20.3克 | 1.1克 |
| 薄荷 | 克 | 39千卡 | 70千卡 | 3.75克 | 0.94克 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 187克 | 薄荷青豆糕热量/卡路里471千卡 | |||
 热量471千卡，相当于抹水泥157分钟消耗的热量...180 | |||||
薄荷青豆糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
豌豆（120克）、薄荷（少许）、吉利丁（2片（或者琼脂5）克）、清水（150克）、白糖（30克）、炼乳（1汤匙）
1/10. 将青豌豆剥出豆仁，冲洗干净
2/10. 加清水入锅煮熟，放凉
3/10. 将煮好的青豆和水一起倒入料理机，加白糖
4/10. 并加入炼乳（不喜欢奶香味的可以不用加）
5/10. 加入洗净的薄荷一起打碎
6/10. 用细的网筛过滤一下
7/10. 吉利丁加少许水泡软，隔热水融化
8/10. 将融好的吉利丁溶液倒入青豆泥中，搅拌均匀
9/10. 将混合溶液倒入干净保鲜盒中放冰箱冷藏成型
10/10. 取出，用牙签沿着保鲜盒四周轻轻划一圈，倒扣，切小块装盘就可以食用
食材功效信息
薄荷的热量70千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有目赤、健胃祛风、清利咽喉等功效；可与粳米、鲫鱼、鸡肉搭配；与甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
你可能还喜欢
营养信息
- 薄荷青豆糕热量471 千卡
- 脂肪2.04 克
- 蛋白质79.65 克
- 碳水化合物80.69 克
- 钠40.7 毫克
- 钙97 毫克
- 铁9.98 毫克
- 钾1392 毫克