| 卤水鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 草果 | 克 | 4千卡 | 56千卡 | 2.90克 | 0克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 豉油 | 克 | 16千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 723克 | 卤水鸡翅热量/卡路里998千卡 | |||
 热量998千卡，相当于潜泳67分钟消耗的热量...900 | |||||
卤水鸡翅的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（8个）、卤水汁（250毫升）、五香八角（6个）、草果（2个）、香叶（3片）、豉油（50毫升）、水（800毫升）
1/4. 把鸡中翅洗干净，用刀划二个口子以便入味。
2/4. 鸡翅冲水10分钟，将血水和冰水冲干净，将所有材料倒入锅里点火煮。
3/4. 煮5分钟，转小火煮10分钟，关火。
4/4. 起个油锅煎一下，香香的出锅啦~~，用生菜铺在盘子里，鸡翅放上面，完成
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强身健体、提高免疫力等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与李子、大蒜、红薯相克，同食可能会引起不适；
草果的热量56千卡（每100克）；具有燥湿除寒、消食化食、祛痰截疟等功效；
香叶的热量205千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有温中行气、除冷健胃、止痛散寒等功效；
豉油的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、止痒消肿、促进食欲等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 卤水鸡翅热量998 千卡
- 脂肪17.38 克
- 蛋白质58.33 克
- 碳水化合物21.13 克
- 钠5739.8 毫克
- 钙13 毫克
- 铁2.79 毫克
- 钾357 毫克