| 清蒸螃蟹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 螃蟹 | 克 | 570千卡 | 95千卡 | 13.8克 | 2.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 688克 | 清蒸螃蟹热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡，相当于伸展操256分钟消耗的热量...150 | |||||
清蒸螃蟹的做法共5个步骤
食材主料/辅料
螃蟹（600克）、生抽（少许）、姜丝（少许）、蒜蓉（少许）
1/5. 从螃蟹腹部撬起背壳后把两边的腮清理掉，背刷干净。
2/5. 把清理好的螃蟹放在瓷盘里
3/5. 把姜丝、蒜蓉、生抽、花生油（喜欢辣椒的可以放点小辣椒圈）放进酱料碟里蒸1分钟作为蘸酱。
4/5. 把螃蟹放进cavallo佳威路蒸箱里设定10分钟、100度
5/5. 熟了 出炉 可以吃了 味道好赞
食材功效信息
螃蟹的热量95千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有降血压、养筋活血、预防高血压等功效；可与荷叶、鸽肉搭配；与香菇、冷食、柿子相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、增进食欲、解毒等功效；可与芥菜、牛肉、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、防肿瘤、温中健胃等功效；可与生菜、粳米、洋葱搭配；与草菇、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清蒸螃蟹热量640 千卡
- 脂肪3.3 克
- 蛋白质21.6 克
- 碳水化合物17.5 克
- 钠34.76 毫克
- 钙274 毫克
- 铁4.2 毫克
- 钾534 毫克