| 奥利奥重芝士热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 奶酪 | 克 | 128千卡 | 85千卡 | 5.7克 | 4.2克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 鸡蛋清 | 克 | 65千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 8.8克 |
| 柠檬汁 | 克 | 4千卡 | 23千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 玉米淀粉 | 克 | 10千卡 | 346千卡 | 1.2克 | 0.1克 |
| 总量 | 339克 | 奥利奥重芝士热量/卡路里1231千卡 | |||
 热量1231千卡，相当于贴墙纸410分钟消耗的热量...180 | |||||
奥利奥重芝士的做法共10个步骤
食材主料/辅料
奶酪（150克）、黄油（30克）、淡奶油（80克）、早餐饼干（80克）、鸡蛋清（45克）、柠檬汁（10毫升）、细砂糖（15克）、玉米淀粉（3克）
1/10. 准备材料
2/10. 称好重量
3/10. 饼干放在保鲜袋里用擀面杖压碎
4/10. 压碎的饼干末里加入：20g黄油和5克蛋液混合
5/10. 倒入模具，压平压紧，放入冰箱冷藏备用
6/10. 把奶酪、细砂糖和剩下的10g黄油成糊状，可以隔水加热混合…
7/10. 淡奶油、蛋液、柠檬汁混合
8/10. 最后把芝士糊和淡奶油糊混合搅拌至无颗粒后，倒入模具中
9/10. 180度上下火烤15分钟后放上奥利奥饼干，再烤35分钟就完成啰
10/10. 放冰箱冷藏一小时后更美味
食材功效信息
奶酪的热量85千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B12，富含蛋白质；具有预防心血管疾病、保护眼睛、增强抵抗力等功效；与莴笋、鲈鱼、羊肉相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有加饱腹感、促进身体发育、均衡营养等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、保护眼睛、增强体抗力等功效；
柠檬汁的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有化痰、增强免疫力、生津解暑等功效；可与羊排、鸡肉、蜂蜜搭配；与山楂＋牛奶、橘子、山楂相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有增强免疫力、止咳、调整胃肠道等功效；
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营养信息
- 奥利奥重芝士热量1231 千卡
- 脂肪208.3 克
- 蛋白质23 克
- 碳水化合物198 克
- 钠521.5 毫克
- 钙340 毫克
- 铁8.9 毫克
- 钾815 毫克