| 咸蛋黄排条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排 | 克 | 1320千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 总量 | 591克 | 咸蛋黄排条热量/卡路里1569千卡 | |||
 热量1569千卡，相当于雪鞋行走196分钟消耗的热量...480 | |||||
咸蛋黄排条的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪排（500克）、咸蛋黄（2个）、淀粉，料酒（适量）
1/4. 猪排切成排条，用料酒，淀粉，少许苏打粉上浆，加少许盐入味
2/4. 起油锅，将排条炸至金黄出锅
3/4. 留底油，咸蛋黄小火炒到冒泡，放入炸好的排条翻炒数下
4/4. 出锅
食材功效信息
猪排的热量264千卡（每100克）；具有补钙、滋阴润燥、滋阴补阳等功效；可与紫薯、红薯、紫甘薯搭配；与草莓、草莓酱相克，同食可能会引起不适；
咸蛋黄的热量274千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
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营养信息
- 咸蛋黄排条热量1569 千卡
- 脂肪43.4 克
- 蛋白质32.3 克
- 碳水化合物3.3 克
- 钠3824.5 毫克
- 钙122 毫克
- 铁4.55 毫克
- 钾391 毫克