| 蒜茸粉丝蒸白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 蒜头 | 克 | 98千卡 | 149千卡 | 6.36克 | 0.5克 |
| 总量 | 599克 | 蒜茸粉丝蒸白菜热量/卡路里627千卡 | |||
 热量627千卡，相当于拉伸运动251分钟消耗的热量...150 | |||||
蒜茸粉丝蒸白菜的做法共10个步骤
食材主料/辅料
大白菜（适量）、粉丝（适量）、蒜头（适量）、辣椒（适量）、葱（适量）、香菜（适量）、食用油（适量）、麻油（适量）、盐（适量）、白糖（适量）、鸡粉（适量）、酒（适量）
1/10. 备材料
2/10. 大白菜分成小块，洗净
3/10. 蒜头、 辣椒、葱、香菜分别切碎，粉丝泡软
4/10. 把蒜头粒、辣椒粒、全部调味料、油、麻油混合待用
5/10. 取一碟子，把泡软的粉丝陈铺在碟中
6/10. 把白菜放在粉丝上
7/10. 把调味料淋在白菜面上
8/10. 放在蒸锅中
9/10. 加盖，大火蒸15分钟左右
10/10. 大白菜蒸至软熟后，放进香菜、葱花，取出，稍拌一下即可食用
食材功效信息
大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、养胃生津、除烦解渴等功效；可与红枣、瘦肉、鸭腿搭配；与兔肉、羊肝、山竹相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有暖胃、健脾、养胃等功效；可与菠菜搭配；
蒜头的热量149千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有消食理气、降低胆固醇、温中健胃等功效；可与洋葱、粳米、武昌鱼搭配；与草菇、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜茸粉丝蒸白菜热量627 千卡
- 脂肪0.85 克
- 蛋白质10.43 克
- 碳水化合物127.27 克
- 钠120.3 毫克
- 钙256 毫克
- 铁9.38 毫克
- 钾789 毫克