香菇茭白烧肉的热量和减肥功效

1/21. 材料：茭白、新鲜香菇

2/21. 猪肉（已清洗）、姜片

3/21. 将茭白剥壳清洗一下。

4/21. 放在案板上切成滚刀块，待用。

5/21. 将新鲜香菇清洗一下。

6/21. 放在案板上切开，待用。

7/21. 将已清洗的猪肉放在案板上切成块。

8/21. 随后，将切开的猪肉放入清水锅中。

9/21. 搁入姜片。

10/21. 焯开，捞出。

11/21. 烧锅倒油烧热，下入焯好的猪肉翻炒翻炒。

12/21. 接着，加点料酒。

13/21. 倒入一些清水煮开。

14/21. 然后，加适量的生抽。

15/21. 加一小块冰糖。

16/21. 加少许盐。

17/21. 加少许鸡精。

18/21. 调味煮开，煮至汤汁有些浓稠。

19/21. 最后，合入切开的茭白和香菇翻动一下。

20/21. 煮上2——3分钟，即成。