| 芦笋炒蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芦笋 | 克 | 31千卡 | 14千卡 | 1.5克 | 0.17克 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 总量 | 645克 | 芦笋炒蛤蜊热量/卡路里474千卡 | |||

1/5. 芦笋洗干净切好,蛤蜊图片忘拍了。

2/5. 下油炒芦笋,放一点糖,翻炒,再放盐,翻炒。

3/5. 炒好的芦笋。

4/5. 下姜蒜,炒蛤蜊,放糖,香醋,生抽,盐,海鲜酱,翻炒均匀。

5/5. 倒入芦笋翻炒均匀,装盘。
芦笋的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有降血压、促进胎儿大脑发育、清热利尿等功效;可与海参、猪肉、白果搭配;与羊肉、瓠瓜、西葫芦相克,同食可能会引起不适;
蛤蜊的热量62千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有利水、化痰、利小便等功效;可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配;与扁豆、大豆、水芹菜相克,同食可能会引起不适;
海鲜酱的热量492千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;