| 话梅花生热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花生 | 克 | 1418千卡 | 567千卡 | 21.7克 | 48克 |
| 九制话梅 | 克 | 305千卡 | 254千卡 | 3.4克 | 3.2克 |
| 八角 | 克 | 20千卡 | 195千卡 | 3.8克 | 5.6克 |
| 冰糖 | 克 | 20千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 桂皮 | 克 | 16千卡 | 199千卡 | 11.7克 | 2.7克 |
| 总量 | 393克 | 话梅花生热量/卡路里1779千卡 | |||

1/3. 大致的配料都在这里了。因为八角桂皮冰糖真的只有一点点就没入镜!这里我们需要好好讲一下花生!如果不是高压锅煮的话,建议花生洗干净后浸泡一个晚上!

2/3. 加水,漫过花生和话梅。稍微多一点,这样煮的酥!后面在加水的话,味道就被冲淡了!

3/3. 大火烧开之后,用小火慢煮2小时,花生煮的酥的不行。关火后不要马上装盆。闷个半小时让花生更加入味!
花生的热量567千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素C,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有润肺化痰、滋养调气、健脑益智等功效;可与豆浆、猪蹄、莲子搭配;与黄瓜、河蟹、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
九制话梅的热量254千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有健胃、促进消化、舒肠健胃等功效;可与可乐、雪碧、啤酒搭配;与暂无禁忌相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有清热除火、补中益气、和胃润肺等功效;可与银杏、鸭梨、草莓搭配;
八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有促消化、腹部冷痛、中寒呕逆等功效;可与兔肉、牛肉搭配;
桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有温通血脉、暖脾胃、止泻等功效;可与猪肚、鸡肝、狗肉搭配;