| 彩色冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 饮用水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 馅料 | 克 | 69千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 总量 | 255克 | 彩色冰皮月饼热量/卡路里71千卡 | |||
1/4. 把300g冰皮月饼粉与300ml饮用水和成面团。粉跟水比例1:1
2/4. 把喜欢颜色的果粉加入面团,和成自己喜欢的颜色,备用。
3/4. 把面团和馅料,各揉25g小球。
4/4. 用面团包上馅料,用50g模具压好,即可。
饮用水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
馅料的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;