| 香菇焖排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1584千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 家乐浓汤宝 | 克 | 41千卡 | 171千卡 | 4.5克 | 9克 |
| 料酒 | 克 | 11千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 634克 | 香菇焖排骨热量/卡路里1636千卡 | |||
 热量1636千卡，相当于洗衣服761分钟消耗的热量...129 | |||||
香菇焖排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（600克）、香菇干（10朵）、家乐浓汤宝（1小盒）、料酒（10克）、清水（适量）、酱油（5克）、细砂糖（10克）、姜片（3片）、蒜末（少许）
1/10. 准备好材料，香菇提前浸泡软
2/10. 排骨放入冷水内，开火煮沸2分钟
3/10. 捞出排骨洗掉血沫子备用
4/10. 香菇切掉尾部备用
5/10. 小火热锅，放入适量的食用油，倒入细砂糖，小火炒出糖色
6/10. 变成酱油色的时候倒入蒜末和姜片爆一下
7/10. 倒入排骨，翻炒均匀
8/10. 调入料酒，酱油和香菇，翻炒1分钟
9/10. 加入刚好没过排骨的清水，大火煮沸开转小火焖煮20分钟即可出锅
10/10. 成品
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、润肌肤、补虚等功效；可与山楂、萝卜、紫菜搭配；与百合、鲫鱼、香菜相克，同食可能会引起不适；
家乐浓汤宝的热量171千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、补充氨基酸、调味等功效；
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营养信息
- 香菇焖排骨热量1636 千卡
- 脂肪29.4 克
- 蛋白质23.1 克
- 碳水化合物36.8 克
- 钠314.5 毫克
- 钙22 毫克
- 铁0.9 毫克
- 钾274 毫克