| 冰糖雪梨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 雪梨 | 克 | 256千卡 | 73千卡 | 0.9克 | 0.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 大枣 | 克 | 141千卡 | 79千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 总量 | 670克 | 冰糖雪梨热量/卡路里957千卡 | |||

1/6. 食材合照一张

2/6. 用削皮刀给雪梨去皮

3/6. 用刀把雪梨从三分之一处切开,最好从小头的那边切开三分之一。图片上切反了,后面上锅以后不是很稳定。(T_T)

4/6. 用勺子挖去中间不能吃的核,不要挖穿,能放东西就行

5/6. 把冰糖、大枣(你可以试试枸杞)放进挖好的洞里

6/6. 把剩下的三分之一的梨盖上,放入合适的小碗中,冷水上锅小火蒸一个小时。
雪梨的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解酒、止咳、利尿通便等功效;可与芝麻、姜汁、无花果搭配;与哈密瓜、青蟹、猪蹄相克,同食可能会引起不适;
冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有润肺、和胃润肺、清热除火等功效;可与银耳、梨、五味子搭配;
大枣的热量79千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进睡眠、扩张血管、改善心肌营养等功效;可与黄豆、黑木耳、薏仁搭配;与螃蟹、葱、海蟹相克,同食可能会引起不适;