| 菠萝果冻热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 白凉粉 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | 0.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 284克 | 菠萝果冻热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡，相当于刮胡子69分钟消耗的热量...120 | |||||
菠萝果冻的做法共9个步骤
食材主料/辅料
菠萝（1个）、白凉粉（30克）、盐（两勺）、细砂糖（80克）、盐（3克）、清水（550毫升）
1/9. 已去皮去叶处理好的菠萝，横切成均匀的薄片。盐2勺加水混合溶解，将菠萝片充分盖没浸泡约30分钟。
2/9. 浸泡好的菠萝片，取出淋冷开水冲去除多余咸味和生水。用刀切成小碎丁约300克
3/9. 细砂糖80克，盐3克，清水500毫升。倒入煮锅内（可以用冰糖40克替代白糖，喜欢甜的再多加一些糖）
4/9. 放置炉灶上开中火，用筷子搅动使糖完全溶化后，倒入菠萝丁，开中小火，待沸腾后再煮10分钟。
5/9. 白凉粉30克，加入清水50克
6/9. 混合搅拌均匀成米汤色
7/9. 倒入即将煮好的菠萝锅内，搅拌均匀，待再次沸腾后关火。
8/9. 倒入果冻模具中，放凉后入冰箱约2小时至完全凝固即可。
9/9. 这样做出来的果冻里果粒比较多，如果喜欢冻多的话可以相应减少菠萝块，或者增加水和凉粉用量。
食材功效信息
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消除水肿、保健、减肥等功效；可与鸡肉、白茅根、猪肉搭配；与萝卜、牛奶、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
白凉粉的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
你可能还喜欢
营养信息
- 菠萝果冻热量138 千卡
- 脂肪0.42 克
- 蛋白质0.74 克
- 碳水化合物22.02 克
- 钠3.8 毫克
- 钙22 毫克
- 铁1.59 毫克
- 钾114 毫克