| 香菜豆腐饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 老豆腐 | 克 | 273千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 499克 | 香菜豆腐饼热量/卡路里326千卡 | |||
 热量326千卡，相当于滑翔飞行93分钟消耗的热量...210 | |||||
香菜豆腐饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
老豆腐（一块）、香菜（一把）、胡萝卜（一根）、姜，葱（少许）
1/5. 豆腐用刀背捣烂，胡萝卜，香菜，姜，葱切碎
2/5. 加入鸡蛋和少许面粉，把所有材料混合在一起，加入少许水，盐，花椒调匀。无肉不欢的话可以加一些肉沫。
3/5. 这样就差不多了
4/5. 锅内放少许油，将材料做成扁扁的饼状放在油上煎，两面金黄即可。
5/5. 今天忙着做了一大桌菜，拍的照片都不太清晰。但是保证好吃啊！哈哈哈哈
食材功效信息
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有和脾胃、健脾利湿、清热解毒等功效；可与白萝卜、海带、带鱼搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、促消化、祛除寒气等功效；可与黄豆、羊骨、虾搭配；与火腿、猪肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、帮助消化、防癌等功效；可与草鱼、黄豆、菠菜搭配；与山楂干、杏、白酒相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菜豆腐饼热量326 千卡
- 脂肪3.99 克
- 蛋白质10.9 克
- 碳水化合物18.41 克
- 钠267.2 毫克
- 钙194 毫克
- 铁2.28 毫克
- 钾309 毫克