| 杏鲍菇肉酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 155千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 500克 | 杏鲍菇肉酱热量/卡路里155千卡 | |||
 热量155千卡，相当于大提琴78分钟消耗的热量...120 | |||||
杏鲍菇肉酱的做法共12个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（500克）、瘦猪肉（300克）、干贝（适量）、植物油（适量）、精盐（适量）、生姜（适量）、豆瓣酱（适量）
1/12. 杏鲍菇洗净后切成丁。
2/12. 猪肉同样切成一厘米大小的丁，备用。
3/12. 把泡发的干贝用刀研成丝。
4/12. 锅里倒入植物油，油热后放入姜片爆香。
5/12. 倒入瘦肉丁
6/12. 小火翻炒至肉丁变色，变干。
7/12. 把肉丁划到一边，挖入3汤匙豆瓣酱。
8/12. 细火炒制豆瓣酱，豆瓣酱溶入油后把肉丁和豆瓣酱炒匀，入味。
9/12. 倒入切好的杏鲍菇丁，翻炒均匀。
10/12. 倒入足够清水，大火煮开。
11/12. 洒入干贝丝，小火炖制30分钟。
12/12. 调入精盐，小火翻炒均匀即可。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、提高免疫力、祛脂降压等功效；与驴肉、田螺、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
