| 肉末番茄面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 总量 | 515克 | 肉末番茄面热量/卡路里1014千卡 | |||
 热量1014千卡，相当于坐飞机1014分钟消耗的热量...60 | |||||
肉末番茄面的做法共7个步骤
食材主料/辅料
番茄（适量）、猪瘦肉（适量）、鲜面条（适量）、浓醇高汤（适量）、香葱或香菜末（适量）、豆瓣酱（适量）
1/7. 准备好原料。
2/7. 猪瘦肉切小丁，番茄去皮切碎。
3/7. 锅中加入浓醇高汤，清水调匀后煮开。
4/7. 鲜面和下入汤锅中煮熟后盛入碗中。
5/7. 炒锅加油，油温后倒入油末炒至变色。
6/7. 加入番茄，豆瓣酱，炒成酱，
7/7. 浇在煮好的面条上即可。可撒香葱或香菜末调味。
食材功效信息
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、降血压、健胃消食等功效；可与卷心菜、鲫鱼、山楂搭配；与河蚌、青鱼、南瓜相克，同食可能会引起不适；
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、生津液、补肾气等功效；可与紫菜、茄子、鸡蛋搭配；与杏、牛里脊、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 肉末番茄面热量1014 千卡
- 脂肪9.83 克
- 蛋白质15.5 克
- 碳水化合物5.1 克
- 钠62.5 毫克
- 钙21 毫克
- 铁2.8 毫克
- 钾325 毫克