| 奥利奥曲奇饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 椰蓉 | 克 | 68千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 杏仁粉 | 克 | 39千卡 | 389千卡 | 10克 | 8.5克 |
| 糖粉 | 克 | 136千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 253克 | 奥利奥曲奇饼干热量/卡路里1143千卡 | |||
 热量1143千卡，相当于乘双连雪橇163分钟消耗的热量...420 | |||||
奥利奥曲奇饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低粉（80克）、椰蓉（10克）、杏仁粉（10克）、糖粉（35克）、黄油（60克）、蛋黄（1个）、奥利奥碎（25克）
1/9. 材料集合，看图片中黄油软化的程度就是用手指轻轻按就能按下小洞
2/9. 黄油中加入糖粉，用电动打蛋器将二者混匀
3/9. 分两次加入蛋黄，打至膨大，微微发白，表面顺滑
4/9. 倒入杏仁粉，椰蓉，奥利奥碎
5/9. 筛入低粉
6/9. 混合成颗粒状，稍松散的面团
7/9. 将面团裹上保鲜膜，放入模具中，冰箱冷冻1.5小时
8/9. 拿出后切片，入预热过的烤箱165度18分钟
9/9. 出炉
食材功效信息
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
椰蓉的热量684千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有利尿消肿、杀虫消疳、补充营养等功效；
杏仁粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有降血脂、大便秘结、止咳等功效；可与核桃、西洋菜、白果搭配；与排骨、猪里脊肉、猪肉相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、舒缓肝气、保肝解毒等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、补充能量等功效；
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营养信息
- 奥利奥曲奇饼干热量1143 千卡
- 脂肪203.52 克
- 蛋白质39.4 克
- 碳水化合物272.88 克
- 钠211.8 毫克
- 钙366 毫克
- 铁10.52 毫克
- 钾1474 毫克