| 海苔虾卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 海苔 | 克 | 21千卡 | 177千卡 | 29.4克 | 4.8克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 242克 | 海苔虾卷热量/卡路里176千卡 | |||
 热量176千卡，相当于民族舞39分钟消耗的热量...270 | |||||
海苔虾卷的做法共11个步骤
食材主料/辅料
1/11. 准备好所用食材
2/11. 胡萝卜切小丁备用
3/11. 虾去头、去壳、去虾线，在案板上拍碎，不要剁，放入碗里，加一点点料酒
4/11. 将胡萝卜加入碗里，调入少许盐，用手把所有馅料混合成团，然后在碗里摔打上劲，最后加入葱花拌匀
5/11. 鸡蛋磕入碗中，调入少许盐和水淀粉，搅拌均匀，入锅摊成蛋皮
6/11. 把蛋皮取出，切去四边成正方形
7/11. 在蛋皮上铺上一层大小一致的海苔
8/11. 均匀的铺上馅料，留一点点边不要铺满，从身前开始卷，接口处抹上少许水淀粉，便于粘合
9/11. 收口朝下，放入开水锅里蒸约三到五分钟至熟即可，时间不要太久，不然虾肉就老了
10/11. 食用时切成大小适合的块，可根据自己的喜好蘸酱汁或者直接吃
11/11. 生活的重心在于让自己充实快乐，除了多去关注身边的ABCD过得多好多好，今天去哪逛街，明天去哪旅行，还有晒了哪些美食，还在于不停地折腾。海苔虾卷，健康营养简食
食材功效信息
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防癌、帮助消化、增强免疫力等功效；可与香菇、羊排、鲈鱼搭配；与山楂干、茼蒿、山药相克，同食可能会引起不适；
海苔的热量177千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有有利于生长发育、延缓衰老等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、美容护肤、防细菌感染等功效；可与丝瓜、辣椒、生菜搭配；与豆奶、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗菌、降低胆固醇、预防感冒等功效；
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营养信息
- 海苔虾卷热量176 千卡
- 脂肪15.24 克
- 蛋白质46.23 克
- 碳水化合物64.27 克
- 钠145 毫克
- 钙148 毫克
- 铁3.35 毫克
- 钾434 毫克