| 肉松饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 无盐黄油 | 克 | 717千卡 | 717千卡 | 0.85克 | 81.11克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 肉松 | 克 | 209千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | 15.2克 | 28.2克 |
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
| 沙拉酱 | 克 | 297千卡 | 724千卡 | 2.8克 | 78.8克 |
| 总量 | 808克 | 肉松饼热量/卡路里3224千卡 | |||
 热量3224千卡，相当于做头发1290分钟消耗的热量...150 | |||||
肉松饼的做法共19个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（200克）、无盐黄油（100克）、鸡蛋黄（2个）、糖粉（50克）、肉松（70克）、芝麻（适量）、沙拉酱（适量）、鸡蛋黄（涂抹用）（一个）、豆沙（适量）
1/19. 材料全家福
2/19. 软化黄油，和糖拌匀…
3/19. 将加入糖粉的黄油打发，然后依次加入蛋液打发至蓬松状态
4/19. 低粉过筛拌匀
5/19. 揉成团
6/19. 套上保鲜袋，冷藏30分钟
7/19. 肉松，豆沙，芝麻，沙拉酱。
8/19. 肉松，豆沙，沙拉酱，芝麻，拌匀。
9/19. 分成大小均匀的球球
10/19. 压扁，包入肉松，捏紧，揉成球球…
11/19. 烤箱上下火180°预热5分钟
12/19. 包好肉松的球球用叉子稍微压扁成饼状。
13/19. 刷上蛋液
14/19. 洒上芝麻
15/19. 放入烤箱中层，上下火180°。20分钟。每个烤箱脾气不一样。多观察，根据自己家的烤箱脾气来调整时间！
16/19. 马上就好咯…
17/19. 晾凉就可以次啦~
18/19. 酥香可口…美美哒！
19/19. 好吃不腻…
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止渴、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、宁心安神、避免智力衰退等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止咳、除口臭、调味等功效；
肉松的热量298千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有解热毒、滋肝阴、滋阴等功效；
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营养信息
- 肉松饼热量3224 千卡
- 脂肪246.51 克
- 蛋白质74.85 克
- 碳水化合物290.93 克
- 钠99.7 毫克
- 钙959 毫克
- 铁37.28 毫克
- 钾618 毫克