| 高升排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 475克 | 高升排骨热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于蛙泳125分钟消耗的热量...600 | |||||
高升排骨的做法共9个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、大蒜（适量）、姜（适量）、八角（适量）、料酒（1勺）、醋（2勺）、白糖（3勺）、生抽（4勺）、清水（5勺）、老抽（适量）
1/9. 锅子烧开水，将小排骨放入，煮30分钟。捞出，放入热水中，清洗干净。
2/9. 锅子烧热，倒油。
3/9. 放入葱、姜、八角，煸炒出香味。
4/9. 放入葱、姜、八角，煸炒出香味。
5/9. 放入葱、姜、八角，煸炒出香味。
6/9. 倒入料汁。
7/9. 中火，盖盖子，焖煮。
8/9. 焖煮至汤汁几乎收干。
9/9. 加入少许熟芝麻点缀。出锅装盘即可。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有解热毒、滋肝阴、滋阴等功效；可与萝卜、大蒜、紫菜搭配；与百合、田螺、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 高升排骨热量1254 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克