| 豆芽炒香干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆芽 | 克 | 202千卡 | 101千卡 | 8.8克 | 0.45克 |
| 香干 | 克 | 140千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 总量 | 300克 | 豆芽炒香干热量/卡路里342千卡 | |||

1/11. 豆芽准备好

2/11. 香干切好

3/11. 锅里加入油加入豆芽

4/11. 快速炒至变色

5/11. 然后加入香干

6/11. 不停的翻炒

7/11. 炒至均匀在加入干辣椒炒匀

8/11. 在加入盐

9/11. 炒至均匀入味

10/11. 最后炒至豆芽熟加入鸡精炒匀

11/11. 炒好后装盘
豆芽的热量101千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热明目、降血压、乌发等功效;可与鲫鱼、猪肚、韭菜搭配;与猪血、猪肝相克,同食可能会引起不适;
香干的热量140千卡(每100克);具有生津润燥、和脾胃、益气宽中等功效;可与带鱼、白萝卜搭配;与蜂蜜、小葱相克,同食可能会引起不适;