| 榴莲慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 消化饼干 | 克 | 378千卡 | 473千卡 | 7克 | 18克 |
| 黄油 | 克 | 355千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁 | 克 | 31千卡 | 278千卡 | 55.6克 | 0克 |
| 总量 | 411克 | 榴莲慕斯蛋糕热量/卡路里3067千卡 | |||
 热量3067千卡，相当于循环训练383分钟消耗的热量...480 | |||||
榴莲慕斯蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
消化饼干（80克）、黄油（40克）、淡奶油（250克）、吉利丁（2少片（51片）克）、牛奶（浸泡吉利丁片用）（50克）、牛奶（搅碎榴莲用）（50克）、细砂糖（30克）、榴莲肉（220克）
1/10. 先制做饼干底，用料理机将饼干打碎。
2/10. 将黄油隔水融化，拌入饼干碎，搅拌均匀。
3/10. 倒入放置了慕斯圈的平盘里，用勺子压平整，放入冰箱冷藏备用。
4/10. 将榴莲肉和牛奶倒入料理机中搅拌成泥。
5/10. 将砂糖倒入淡奶油中，打发至有些许纹路。
6/10. 将吉利丁片浸泡在牛奶中变软，再隔水化开。
7/10. 混合榴莲泥、淡奶油、吉利丁液，拌匀。
8/10. 倒入慕斯圈，用抹刀抹拼表面，撒上事先泡了一次的玫瑰花瓣作装饰，放入冰箱冷藏3-4小时。
9/10. 脱模后就可以食用喽
10/10. 完成图
食材功效信息
消化饼干的热量473千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有均衡营养、补充能量、改善贫血等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、治便秘、保护眼睛等功效；
吉利丁的热量278千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有调整胃肠道、止咳、抗菌抑菌等功效；
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营养信息
- 榴莲慕斯蛋糕热量3067 千卡
- 脂肪213 克
- 蛋白质64.7 克
- 碳水化合物170.8 克
- 钠308.7 毫克
- 钙69 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾265 毫克