| 酸菜白肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 总量 | 262克 | 酸菜白肉热量/卡路里37千卡 | |||

1/6. 酸菜半袋切成丝。

2/6. 白肉切成片。

3/6. 砂锅放入水,下入酸菜丝。

4/6. 白肉片码在酸菜上。

5/6. 放入葱姜、大料一粒。

6/6. 小火炖15分钟,关火前放入适量盐、味精。
酸菜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防肠炎、消食、开胃等功效;可与北京填鸭、番鸭、鸭子搭配;与青梅果脯、青梅、柿饼相克,同食可能会引起不适;