| 晒萝卜丝干-不辜负大太阳的美意热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白萝卜 | 克 | 308千卡 | 14千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 2200克 | 晒萝卜丝干-不辜负大太阳的美意热量/卡路里308千卡 | |||

1/10. 准备好的大白萝卜,洗净外皮。

2/10. 准备一个家用的擦丝器。

3/10. 将大萝卜擦成萝卜丝。

4/10. 一大盆萝卜丝。

5/10. 用盐将萝卜丝腌制20分钟出水。

6/10. 挤干水份,变成一小团一小团了。

7/10. 平铺到大扁筛中,晒2天左右,这个过程中可以翻动几次。

8/10. 晒好后装到玻璃瓶中。

9/10. 烈日下,果然很给力,抓起一把,捻了几根尝尝味道。

10/10. 3个大萝卜就得了两小瓶,绝对是精华。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、解毒生津、增加食欲等功效;可与北豆腐、猪肉、鹅肉搭配;与胡萝卜、虫草、黄瓜相克,同食可能会引起不适;