| 芹菜炒熏干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 熏干 | 克 | 210千卡 | 153千卡 | 15.8克 | 6.2克 |
| 嫩肉粉 | 克 | 44千卡 | 200千卡 | 12克 | 2.3克 |
| 总量 | 360克 | 芹菜炒熏干热量/卡路里294千卡 | |||
 热量294千卡，相当于骑马74分钟消耗的热量...240 | |||||
芹菜炒熏干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
芹菜（三根）、熏干（1块）、肥瘦肉（200克）、嫩肉粉（适量）、甜椒（一小块）、豆瓣酱（适量）、生抽（适量）、香油（适量）、葱姜蒜末（适量）、花生油（适量）
1/9. 原材料图，肥肉切丁，瘦肉切丝，熏干和芹菜切细条，瘦肉里加生抽、香油、嫩肉粉抓匀，甜椒切丝
2/9. 锅内放油放入肥肉煸炒
3/9. 肥肉炒出油后，肉铲出待用，油留在锅里
4/9. 放入瘦肉翻炒至熟后铲出待用，油留在锅里
5/9. 锅里放入葱姜蒜末、甜椒、豆瓣酱爆香
6/9. 放入熏干翻炒
7/9. 放入芹菜翻炒
8/9. 将肉倒入，翻炒，加少许生抽（豆瓣酱和生抽油盐，不用再加盐了）
9/9. 出锅了
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养血补虚、祛湿、利尿消肿等功效；可与西红柿、菜花、北极虾 搭配；与蛤蜊、河蚬、毛蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
熏干的热量153千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、保护心脏等功效；可与带鱼、白萝卜、蕨菜搭配；与葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
嫩肉粉的热量200千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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营养信息
- 芹菜炒熏干热量294 千卡
- 脂肪8.6 克
- 蛋白质28.6 克
- 碳水化合物46.7 克
- 钠306.5 毫克
- 钙221 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾290 毫克