| 橙汁蛋羹热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 72千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 橙汁 | 克 | 34千卡 | 45千卡 | 0.68克 | 0.06克 |
| 总量 | 125克 | 橙汁蛋羹热量/卡路里106千卡 | |||
 热量106千卡，相当于小提琴42分钟消耗的热量...150 | |||||
橙汁蛋羹的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（50克）、橙汁（100毫升）、蔓越莓干（适量）、香菜叶（适量）
1/9. 准备鸡蛋一个，洗净后打入盘中备用；
2/9. 准备新鲜榨的橙汁约100ML左右备用；如果鸡蛋大一点的可适量加多一点，量约是一个半鸡蛋左右；
3/9. 鸡蛋和橙汁混合搅打均匀，并加入适量细砂糖调整酸甜度，然后搅打至糖化；
4/9. 把备好的蛋液用筛网过滤一下，把表面的浮沫过滤出来后不要，这样蒸出来的蛋很平整光滑；
5/9. 这时候利用九阳自配的量杯量取适量的清水，我选取了全熟和中熟中间的量，出来效果刚好；
6/9. 把量杯的水倒入蒸蛋器的不锈钢发热盘上，把蒸蛋架也放进去；
7/9. 把备好的蛋液放在蒸蛋架的中央，盖好盖子；
8/9. 通电，开动开关，蒸好后电源会自动断开！这时候不要掀开盖子，再虚蒸约30秒即可；
9/9. 蒸好的鸡蛋羹可以适量摆上香菜叶和蔓越莓干做点缀；
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、解热烦、健脑益智等功效；可与小米、百合、生菜搭配；与甲鱼 、茶叶、田鸡相克，同食可能会引起不适；
橙汁的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
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营养信息
- 橙汁蛋羹热量106 千卡
- 脂肪9.57 克
- 蛋白质13.24 克
- 碳水化合物11.5 克
- 钠143 毫克
- 钙65 毫克
- 铁1.85 毫克
- 钾328 毫克