| 西米糍热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西米粉 | 克 | 975千卡 | 195千卡 | 12.4克 | 2.2克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 174千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 椰蓉 | 克 | 397千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
| 总量 | 608克 | 西米糍热量/卡路里1546千卡 | |||

1/4. 将西米用研磨机碾碎[粗细程度如图所示]

2/4. 在西米粉周边撒上吉利丁粉[如图]

3/4. 加入热开水或热牛奶[一定要用热水哦,不然粉团会僵硬,不柔软] 如图所示~

4/4. 完成啦[撒上椰蓉后,把西米糍放到蒸锅蒸至20~30分钟,如果怕西米糍会粘到蒸盘,也可在蒸盘底部撒上椰蓉]
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有驻颜美容、补充营养、补益脾胃等功效;