| 小虾焖豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 279千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 黄豆酱 | 克 | 181千卡 | 138千卡 | 12.10克 | 1.20克 |
| 总量 | 727克 | 小虾焖豆腐热量/卡路里700千卡 | |||
 热量700千卡，相当于蹲起175分钟消耗的热量...240 | |||||
小虾焖豆腐的做法共9个步骤
食材主料/辅料
河虾（适量）、豆腐（适量）、黄豆酱（适量）、新鲜蒜头（适量）、葱花（适量）、生抽（适量）、盐（适量）、食用油（适量）、料酒（适量）、水淀粉（适量）
1/9. 小河虾清洗干净。
2/9. 切好蒜瓣、葱花。
3/9. 豆腐切块，入锅煎制两面微黄。
4/9. 豆腐制好之好，装出。锅里留油。炒香蒜片。
5/9. 放入小虾子，炒一会。
6/9. 加入煎好的豆腐，加入1小勺黄豆酱、料酒和适量水焖七、八分钟。
7/9. 准备一些水淀粉。
8/9. 撒入葱花，入点盐，再淋入水淀粉，拌匀即可出锅。
9/9. 装盘。很鲜美。
食材功效信息
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、防心肌梗死、通乳等功效；可与豆苗、韭菜、辣椒搭配；与乌鸡、芹菜、茶叶相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治疗高血压、清热解毒、降血脂等功效；可与西红柿、大白菜、基围虾搭配；与木耳菜、竹笋、葱相克，同食可能会引起不适；
黄豆酱的热量138千卡（每100克）；具有增强免疫力、催乳、预防癌症等功效；
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营养信息
- 小虾焖豆腐热量700 千卡
- 脂肪5.7 克
- 蛋白质38.8 克
- 碳水化合物28.3 克
- 钠3778.5 毫克
- 钙296 毫克
- 铁10.4 毫克
- 钾848 毫克