| 卡通冰皮月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冰皮粉 | 克 | 1635千卡 | 327千卡 | 0.7克 | 5.1克 |
| 馅料 | 克 | 2475千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 总量 | 1400克 | 卡通冰皮月饼热量/卡路里4110千卡 | |||

1/6. 冰皮粉不要一次放下去,要慢慢放,之后搅拌,表皮光滑后,放冰箱冷冻一小时以上

2/6. 馅料每包100g,分开六份

3/6. 用卡通模具的一半按压,冰皮和馅料大约是1比1的比例

4/6. 可加入少少色素粉,颜色会更好看。完成!

5/6. 榴莲味

6/6. 买了4格20个的盒子,用掉13个,批量大制作
冰皮粉的热量327千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
馅料的热量275千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:钠盐含量过高;