| 仲秋大团圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 总量 | 58克 | 仲秋大团圆热量/卡路里84千卡 | |||
 热量84千卡，相当于郑多燕小红帽14分钟消耗的热量...360 | |||||
仲秋大团圆的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（6只）
1/3. 将所需材料:面粉250g，糖浆175g，枧水4g，玉米油63g混合均匀，备好馅料，按比例3:7做成一个大圆球，放入模具制成精美饼胚，方入烤箱前喷水，烤15分钟拿出凉透，刷上蛋液，再烤10钟，全部搞定
2/3. 等待晾透，包上精美包装
3/3. 将精美的包装封好口，可以送人啦
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、保护肝脏、防细菌感染等功效；可与西红柿、明虾、牡蛎 搭配；与糖精、鹅、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 仲秋大团圆热量84 千卡
- 脂肪26.54 克
- 蛋白质13.3 克
- 碳水化合物3.59 克
- 钠131.5 毫克
- 钙56 毫克
- 铁2 毫克
- 钾154 毫克