| 菜芯干鸡蛋豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 总量 | 365克 | 菜芯干鸡蛋豆腐汤热量/卡路里339千卡 | |||

1/12. 材料:鸡蛋

2/12. 豆腐

3/12. 菜芯干

4/12. 将鸡蛋打入碗中,加点料酒。

5/12. 打成蛋液,待用。

6/12. 将豆腐用刀划开。

7/12. 随后,将划开的豆腐下入清水锅中。

8/12. 煮开

9/12. 接着,合入菜芯干,加点盐、鸡精调味。

10/12. 然后,倒入蛋液。

11/12. 搅匀,关火出锅。

12/12. 最后,浇上少许芝麻油,即成。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、解热烦、美容护肤等功效;可与辣椒、丝瓜、干贝搭配;与豆奶、豆浆、牛奶相克,同食可能会引起不适;
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血脂、益中气、清洁肠胃等功效;可与黑木耳、草莓、鲅鱼搭配;与蜂蜜、葱、菠菜相克,同食可能会引起不适;