| 鲜拌麻辣嘎嘣虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芹菜 | 克 | 40千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 201克 | 鲜拌麻辣嘎嘣虾热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡，相当于干活27分钟消耗的热量...90 | |||||
鲜拌麻辣嘎嘣虾的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜活的嘎嘣虾（适量）、芹菜（适量）、洋葱（适量）、香葱（适量）、青椒（适量）、香菜（适量）、泡椒（适量）、泡姜（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、海天酱油（适量）、蚝油（适量）、醋（适量）、自制花椒油（适量）、香油（适量）、自制红油（适量）、花椒粉（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、鸡精（适量）、盐（适量）
1/8. 买鲜活的嘎嘣虾，先捡出里面的小杂鱼，然后洗净控干水分。
2/8. 把泡姜、泡椒、生姜、蒜切粒备用。
3/8. 把洋葱、青椒、香葱、芹菜洗净切丁。
4/8. 取一个大的容器，放入泡姜、泡椒、生姜、蒜、洋葱、青椒、香葱、芹菜。
5/8. 然后放入料酒、盐、少许白糖、海天酱油、醋、蚝油、自制花椒油、自制红油、香油、花椒面、少许鸡精。
6/8. 把所有调料拌匀，绷上保鲜膜放入冰箱冷藏室腌制半小时以上。
7/8. 从冰箱取出放上香菜段。
8/8. 拌匀后装盘。
食材功效信息
芹菜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有祛风、祛湿、增强免疫力等功效；可与百合、明虾、牛肉搭配；与鸡胸肉、河蚬、蛤蜊相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鲜拌麻辣嘎嘣虾热量40 千卡
- 脂肪0.1 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物3.9 克
- 钠73.8 毫克
- 钙48 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾154 毫克