| 卤香鹌鹑蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鹌鹑蛋 | 克 | 640千卡 | 160千卡 | 12.8克 | 11.1克 |
| 总量 | 400克 | 卤香鹌鹑蛋热量/卡路里640千卡 | |||
 热量640千卡，相当于跳舞133分钟消耗的热量...288 | |||||
卤香鹌鹑蛋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鹌鹑蛋（400克）、老抽（1大勺）、盐（1勺）、香料（20克）、水（适量）
1/8. 重新倒入水，放入香料。
2/8. 倒入1大勺老抽。
3/8. 倒入小勺盐
4/8. 启动铁釜的蒸煮功能，选择20分钟，功能结束后，闷20分钟。
5/8. 将冷却的鹌鹑蛋逐个敲破壳，以便进味。
6/8. 将鹌鹑蛋放入卤水中侵泡30分钟，然后开启蒸煮功能15分钟。
7/8. 如果喜欢味道浓一些，可以不急着捞出，在水里泡久一点，这样会更入味。
8/8. 小时候最喜欢的卤鹌鹑蛋，以后可以随吃随煮啦。
食材功效信息
鹌鹑蛋的热量160千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有养颜、健脑、预防过敏等功效；可与韭菜搭配；与猪肝、香菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤香鹌鹑蛋热量640 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质12.8 克
- 碳水化合物2.1 克
- 钠106.6 毫克
- 钙47 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾138 毫克