| 玉米面馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
| 总量 | 158克 | 玉米面馒头热量/卡路里537千卡 | |||

1/4. 在面粉里放入三分之一的玉米面,再放入发酵面。

2/4. 把面里放入适量的温水揉成团,放温暖处发酵。

3/4. 发酵好了放入碱水揉好切成小块。

4/4. 揉成小馒头饧二十分钟后放蒸锅上大火再蒸二十分钟就可以了。
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、延缓衰老、养颜等功效;可与蒜末、木瓜、菜花搭配;与蚝豉、螺蛳、生蚝相克,同食可能会引起不适;