| 薏仁冰淇淋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 262千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 砂糖 | 克 | 116千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 炼乳 | 克 | 98千卡 | 325千卡 | 8.3克 | 9.2克 |
| 总量 | 90克 | 薏仁冰淇淋热量/卡路里476千卡 | |||
 热量476千卡，相当于速度滑冰32分钟消耗的热量...900 | |||||
薏仁冰淇淋的做法共8个步骤
食材主料/辅料
薏仁米（30克）、淡奶油（30克）、新鲜鸡蛋（2个）、砂糖（30克）、奶油香精--有无均可（少许）、冰淇淋装饰用蓝莓或椰蓉（适量）、炼乳（30克）、煮薏仁用水（500cc左右）、砂糖转化糖浆用水（30克）
1/8. 薏仁冰淇淋所需材料
2/8. 首先将薏仁凉水下锅煮沸后小火煮15分钟
3/8. 然后把砂糖和转成糖浆用水一起到在平底锅里小火不停搅拌熬成粘稠的糖浆
4/8. 接下来把已经煮好的空干了水分的薏仁放到糖浆里再次加热，目的是再次把薏仁多余的水分去掉
5/8. 将混和在一起的薏仁糖浆和鸡蛋还有炼乳，淡奶油一同到入搅拌机里
6/8. 搅拌中的薏仁
7/8. 把搅拌好的薏仁（薏仁里会有小颗粒完全属于正常）到入保存袋里放到冰箱里冷冻3到4小时，中途把薏仁取出再次将薏仁里的小颗粒混合均匀再次放入冰箱冷冻。
8/8. 3到4个小时后就可以吃喽，最后一步就是取出后做成自己喜欢的形状了，薏仁冰淇淋完成^O^。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治疗便秘、增强体抗力、大便秘结等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、抗氧化、促进伤口愈合等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
炼乳的热量325千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充能量、强化骨骼、补充钙质等功效；
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营养信息
- 薏仁冰淇淋热量476 千卡
- 脂肪106.2 克
- 蛋白质9 克
- 碳水化合物155.78 克
- 钠374 毫克
- 钙283 毫克
- 铁1.25 毫克
- 钾585 毫克