| 葱烧海参热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 海参 | 克 | 158千卡 | 78千卡 | 16.5克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 242克 | 葱烧海参热量/卡路里170千卡 | |||
 热量170千卡，相当于做作业94分钟消耗的热量...108 | |||||
葱烧海参的做法共6个步骤
食材主料/辅料
海参（1只）、葱（3根）、老抽（适量）、蚝油（适量）、白糖（适量）、盐（适量）、味精（适量）
1/6. 将提前泡发好的海参清洗干净，去掉里面的白膜和脏东西。海参切成细条。
2/6. 将葱切段，这里用的是小葱，大家也可以选用大葱。姜切片备用。
3/6. 锅内倒入葱油，放入葱、姜煸炒出香味，然后放入海参炒制。少加一点水，放入1勺蚝油、1勺老抽、1勺糖、1勺盐、半勺味精调味。最后勾芡让汤汁变得粘稠就可以出锅啦！
4/6. 香嫩可口啊！
5/6. 海参泡发说明。
6/6. 海参泡发小贴士。
食材功效信息
海参的热量78千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴补肾、延缓衰老、抑制血栓的形成等功效；可与鸭肉、羊肉、羊骨搭配；与山楂、柿子、山楂干相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、滋阴补阳、减肥等功效；可与冬菇、黄牛肉、牛霖搭配；与脆豆腐、香豆腐干、苦苣菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱烧海参热量170 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质18.2 克
- 碳水化合物7.1 克
- 钠515.9 毫克
- 钙307 毫克
- 铁13.7 毫克
- 钾183 毫克