| 家常油菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肉丝 | 克 | 565千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 油菜 | 克 | 39千卡 | 18千卡 | 2.95克 | 0.42克 |
| 总量 | 359克 | 家常油菜热量/卡路里604千卡 | |||

1/3. 油轻微冒烟,加入肉丝炒制

2/3. 油菜洗净,把杆的一头用手劈一下,肉炒至微黄,下入油菜,不要水。

3/3. 油菜变色后,加一点味达美,不放酱油,翻炒上色,洒入葱花,翻炒,出锅。
油菜的热量18千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润泽皮肤、清热解毒、降血脂等功效;可与豆腐、粳米、香菇搭配;与山药、南瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;