| 凉拌韭菜豆腐丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 536克 | 凉拌韭菜豆腐丝热量/卡路里300千卡 | |||
 热量300千卡，相当于开车150分钟消耗的热量...120 | |||||
凉拌韭菜豆腐丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
豆腐（适量）、韭菜（适量）、酸菜（适量）、盐（适量）、辣椒油（适量）、蚝油（适量）、调味鲜（适量）、香油（适量）
1/9. 豆腐，。
2/9. 豆腐切丝，韭菜切段，备些酸菜丝。
3/9. 豆腐切丝，加盐入味。
4/9. 将腌好的豆腐丝控净盐水，放进韭菜。调入蚝油。
5/9. 调入辣椒油。
6/9. 拌匀。
7/9. 倒进酸菜丝。
8/9. 拌匀。淋上香油装盘即成。
9/9. 装盘。
食材功效信息
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有解热毒、清热润燥、和脾胃等功效；可与蛤蜊、西葫芦、川贝搭配；与葱、蜂蜜、苦瓜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有温中行气、解毒、行气理血等功效；可与虾、豆芽、青鱼搭配；与菠菜、虾皮、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌韭菜豆腐丝热量300 千卡
- 脂肪4.51 克
- 蛋白质10.189999 克
- 碳水化合物7.75 克
- 钠331.2 毫克
- 钙266 毫克
- 铁5.54 毫克
- 钾616 毫克