| 肉食者的狂欢-川香麻辣牛板筋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香料 | 克 | 20千卡 | 83千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 24克 | 肉食者的狂欢-川香麻辣牛板筋热量/卡路里20千卡 | |||
 热量20千卡，相当于焊接7分钟消耗的热量...180 | |||||
肉食者的狂欢-川香麻辣牛板筋的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛板筋（一斤）、香料（适量）、调料（适量）
1/7. 黄牛牛板筋二条，洗干净。放入花椒，八角，香叶，桂皮，老姜，大蒜，大葱。高压锅，半个小时。
2/7. 半个小时后，把牛板筋夹出来，沥干汤汁！一定要沥干，不然含有牛油的汤汁会很快凝固，它就油腻腻的了。
3/7. 把香料们夹出来，剩下的牛肉汤，晚上加点白菜。煮一个汤吃。不能浪费了嘛。哈哈
4/7. 考验菜刀的时候来了，切成小片。牛板筋上会有一点牛肉依附在上面。一起切小，加点牛肉的牛板筋更好吃！口感不一样的感觉！
5/7. 然后加入，孜然粉，花椒粉，盐。鸡精，白糖，白芝麻，辣椒油（有的地方叫油泼辣子）一点酱油，二滴醋。凉拌！
6/7. 要凉拌的尽量干一点，对了，还忘了还有辣椒粉的！酱油要少！
7/7. 凉拌出来，放一会更入味，一边凉拌一边偷吃了不少。哈哈。真的好吃！！！个人口味比较重，所以孜然，花椒，辣椒粉比较多。这些调料根据自己口味添加。做好了尝一下，差点什么再加入，别一次加太多！慢慢尝试！
食材功效信息
香料的热量83千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 肉食者的狂欢-川香麻辣牛板筋热量20 千卡
- 脂肪8 克
- 蛋白质1 克
- 碳水化合物68 克
- 钠18000 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克