| 猪肉酿青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 383克 | 猪肉酿青椒热量/卡路里1092千卡 | |||
 热量1092千卡，相当于郑多燕小红帽182分钟消耗的热量...360 | |||||
猪肉酿青椒的做法共6个步骤
食材主料/辅料
青椒（7个）、猪肉（适量）、蒜末（适量）、葱花（适量）、姜（适量）、食用油（适量）、盐（半茶匙）、生抽（一勺）、蚝油（一勺）、胡椒粉（适量）、料酒（适量）、生粉（适量）
1/6. 猪肉剁碎，用加入适量盐，料酒，生粉腌制。青椒切开，用筷子将籽掏掉，把腌好的肉塞到青椒里。
2/6. 热锅下油，把青椒放锅里煎。油要热，火要小，我用的不是平底锅，所以要反复的把锅斜着煎。
3/6. 一面煎好了，翻过另一面继续煎。
4/6. 煎好后装盘
5/6. 之前腌的肉末还剩下一点，用锅里剩下的油煸炒，八成熟后加入盐，酱油，胡椒，葱姜蒜，再加入少许醋调成汁
6/6. 把汁浇到青椒上就OK了。
食材功效信息
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解疲劳、健胃消食、防感冒等功效；可与鲳鱼、猪肝、兔肉搭配；与秋黄瓜、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有止消渴、润燥、解热毒等功效；可与藕、香芋、圆茄子搭配；与明虾、黄豆、香菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肉酿青椒热量1092 千卡
- 脂肪31 克
- 蛋白质15.6 克
- 碳水化合物6.5 克
- 钠90.5 毫克
- 钙25 毫克
- 铁3.2 毫克
- 钾304 毫克