| 香浓大骨汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 105克 | 香浓大骨汤热量/卡路里39千卡 | |||

1/10. 大骨头洗净放入锅中,加入足够的清水,适量料酒,烧开后,沥水备用(此步骤为焯水)

2/10. 生姜,葱分别洗净。生姜拍扁,葱打结

3/10. 加入清水,到最高水位线

4/10. 选择煲汤功能键,约1.5小时

5/10. 此时干木耳可以用温水泡发

6/10. 煲汤时间剩10分钟时,将胡萝卜洗净切块,泡发的木耳洗净沥水

7/10. 煲汤完成,即可加入胡萝卜和木耳,加入一茶匙盐

8/10. 选择蒸煮功能键,继续煮15分钟

9/10. 汤汁煮飞了些,可以加点开水,继续蒸煮15分钟(此时可开着锅盖煮)

10/10. 煮好后,即可食用
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、增强免疫力、促进消化等功效;可与黄豆、圆白菜、狗肉搭配;与辣椒、白酒、山楂相克,同食可能会引起不适;