| 香辣Q菇丝-凉拌菇丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏鲍菇 | 克 | 67千卡 | 31千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 小黄瓜 | 克 | 54千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 总量 | 579克 | 香辣Q菇丝-凉拌菇丝热量/卡路里121千卡 | |||
 热量121千卡，相当于开飞机60分钟消耗的热量...120 | |||||
香辣Q菇丝-凉拌菇丝的做法共5个步骤
食材主料/辅料
杏鲍菇（4条）、小黄瓜（1根）、辣椒（1根）、酱油（2小匙）、老干妈（2大匙）、黑醋（2小匙）、白醋（1小匙）、白糖（1小匙）
1/5. 滚水加少许盐，下杏鲍菇煮3分钟
2/5. 取出放凉
? 多煮一些密闭容器冰箱冷藏，可保鲜3天。
3/5. 固定一端，以叉子戳穿成长片；菇体转 90度再戳穿一次，简单撕成长条
4/5. 小黄瓜切细，拌入菇丝
5/5. 调料调匀，与菇丝拌匀即成。
? 此篇的辣椒已去籽，纯装饰用。增加辣度请将辣椒圈放入调料中浸泡片刻。
食材功效信息
杏鲍菇的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有消食、祛脂降压、提高免疫力等功效；与鹌鹑、驴肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
小黄瓜的热量15千卡（每100克）；具有解毒消肿、降压、清热利水等功效；可与绿豆芽、蜂蜜、苹果搭配；与哈密瓜、干辣椒、樱桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香辣Q菇丝-凉拌菇丝热量121 千卡
- 脂肪0.3 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物11.2 克
- 钠4.9 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.5 毫克
- 钾102 毫克