| 蔓越梅小蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 低筋面粉 | 克 | 301千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蔓越梅 | 克 | 104千卡 | 347千卡 | 0.35克 | 1.58克 |
| 总量 | 184克 | 蔓越梅小蛋糕热量/卡路里504千卡 | |||
 热量504千卡，相当于转呼啦圈101分钟消耗的热量...300 | |||||
蔓越梅小蛋糕的做法共14个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、低筋面粉（85克）、蔓越梅（30克）、牛奶（35克）、白糖（35克）、玉米油（40克）
1/14. 蔓越梅提前泡发
2/14. 然后切碎
3/14. 三个鸡蛋加入白糖
4/14. 然后打发至插一根牙签不会倒
5/14. 然后加入玉米油及牛奶
6/14. 在加入胝筋面粉
7/14. 搅拌均匀
8/14. 模具准备好
9/14. 然后倒入面糊
10/14. 然后加入蔓越梅干
11/14. 上烤箱160度烤20分钟
12/14. 烤10分钟的时候
13/14. 烤至上色均匀
14/14. 烤好的
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、养血发胎、预防癌症等功效；可与牡蛎 、羊排、桂圆肉搭配；与茶叶、甲鱼 、桔子相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蔓越梅的热量347千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含铁；
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营养信息
- 蔓越梅小蛋糕热量504 千卡
- 脂肪12.49 克
- 蛋白质22.31 克
- 碳水化合物167.56 克
- 钠142 毫克
- 钙56.8 毫克
- 铁12.05 毫克
- 钾138 毫克