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奶香椰蓉面包

奶香椰蓉面包的热量和减肥功效

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奶香椰蓉面包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋液29千卡144千卡13.3克8.8克
总量20奶香椰蓉面包热量/卡路里29千卡
开车 热量29千卡,相当于开车14分钟消耗的热量...120

奶香椰蓉面包的做法共12个步骤

食材主料/辅料

蛋液(20克)、高粉(130克)、低粉(30克)、黄油(15克)、盐(1克)、白糖(25克)、发酵粉(2克)、牛奶(65克)、炼乳(15克)、椰丝(50(椰蓉馅)克)
奶香椰蓉面包的做法图解1

1/12. 面包桶按顺序放入牛奶,蛋液,细砂糖,盐,炼乳,牛奶,低粉,高筋粉,粉中扒个窝放酵母,按揉面团程序揉面20分钟。

奶香椰蓉面包的做法图解2

2/12. .制作椰蓉馅:把椰丝,白糖,炼乳,蛋液混合揉匀。

奶香椰蓉面包的做法图解3

3/12. 分成5等份。

奶香椰蓉面包的做法图解4

4/12. 揉面20分钟后,加入黄油再次揉面20分钟,揉至面团到扩展阶段。

奶香椰蓉面包的做法图解5

5/12. .发酵1个小时至原先的2倍大。

奶香椰蓉面包的做法图解6

6/12. 饧发完揉匀排气,分5等份,盖保鲜膜饧15分钟。

奶香椰蓉面包的做法图解7

7/12. 取其中一面团擀成椭圆型,中间放上椰蓉馅。

奶香椰蓉面包的做法图解8

8/12. .收口捏紧。

奶香椰蓉面包的做法图解9

9/12. 收口向下放烤盘中,依次做好其它的面团,放入烤箱使用发酵功能再次饧发。

奶香椰蓉面包的做法图解10

10/12. 发酵至原来的2倍大,取出刷全蛋液。

奶香椰蓉面包的做法图解11

11/12. 烤箱预热,中下层180度,18分钟,中间面包上色要加盖锡纸。

奶香椰蓉面包的做法图解12

12/12. 还不错吧,喷喷奶香椰香的面包就出炉了。

食材功效信息

蛋液的热量144千卡(每100克);具有美容护肤、延缓衰老、滋阴润燥等功效;可与生菜、紫菜、北极虾搭配;与菠萝、鹅、柿子相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 奶香椰蓉面包热量29 千卡
  • 脂肪8.8 克
  • 蛋白质13.3 克
  • 碳水化合物2.8 克
  • 131.5 毫克
  • 56 毫克
  • 2 毫克
  • 154 毫克

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