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榨菜肉丝

榨菜肉丝的热量和减肥功效

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榨菜肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
榨菜23千卡27千卡1.3克0.1克
猪里脊肉947千卡331千卡14.6克30.8克
芝麻388千卡517千卡19.1克46.1克
麻油168千卡886千卡0克100克
料酒25千卡114千卡0.3克0克
十三香28千卡348千卡1克8克
总量495榨菜肉丝热量/卡路里1579千卡
舞厅 热量1579千卡,相当于舞厅351分钟消耗的热量...270

榨菜肉丝的做法共12个步骤

食材主料/辅料

榨菜(3个)、猪里脊肉(0.5斤)、芝麻(适量)、十三香(适量)、料酒(适量)、麻油(适量)、葱(适量)、大蒜(适量)、生抽(适量)、老抽(适量)
榨菜肉丝的做法图解1

1/12. 榨菜洗净切丝

榨菜肉丝的做法图解2

2/12. 肉洗净切丝

榨菜肉丝的做法图解3

3/12. 葱 蒜切好备用

榨菜肉丝的做法图解4

4/12. 油烧热,葱蒜煸炒香

榨菜肉丝的做法图解5

5/12. 放入肉丝后放料酒

榨菜肉丝的做法图解6

6/12. 放生抽后,放少量老抽

榨菜肉丝的做法图解7

7/12. 放完老抽之后的样子

榨菜肉丝的做法图解8

8/12. 放入榨菜丝翻炒

榨菜肉丝的做法图解9

9/12. 炒至锅底只有很少的水分,大约需要十五分钟,中火

榨菜肉丝的做法图解10

10/12. 放入芝麻 十三香 少许盐 味精 翻炒

榨菜肉丝的做法图解11

11/12. 放入麻油多多 香油适量

榨菜肉丝的做法图解12

12/12. 大功告成!

食材功效信息

榨菜的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有辛忾添精、开胃健脾、增食助神等功效;可与黄豆芽、豆芽搭配;

猪里脊肉的热量331千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋肝阴、止消渴、润肠胃等功效;可与芸豆、大蒜、菜花搭配;与杏仁、田螺、黄豆相克,同食可能会引起不适;

芝麻的热量517千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含烟酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补肝肾、益精血、降血压等功效;可与核桃、山药、桑葚搭配;与鸡胸肉、鸡翅、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、增加食欲、调味等功效;

料酒的热量114千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有调味、除去膻腥气、祛腥味等功效;

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营养信息

  • 榨菜肉丝热量1579 千卡
  • 脂肪185 克
  • 蛋白质36.3 克
  • 碳水化合物115.9 克
  • 3126.7 毫克
  • 939 毫克
  • 30.36 毫克
  • 1048.3 毫克

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