| 韭菜花炒山药热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 山药 | 克 | 135千卡 | 57千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 韭菜花 | 克 | 82千卡 | 25千卡 | 2.089999克 | 0.81克 |
| 总量 | 563克 | 韭菜花炒山药热量/卡路里217千卡 | |||
 热量217千卡，相当于混凝土工作31分钟消耗的热量...420 | |||||
韭菜花炒山药的做法共12个步骤
食材主料/辅料
山药（一段）、韭菜花（适量）、盐（少许）、鸡精（少许）
1/12. 材料：韭菜花、山药
2/12. 将韭菜花清洗一下、捞出。
3/12. 放在案板上切成段，待用。
4/12. 将山药洗净、去皮。
5/12. 放在案板上切成条。
6/12. 烧锅倒油烧热，下入切好的山药翻炒一下。
7/12. 随后，倒入适量的水煮开，煮上1——2分钟。
8/12. 接着，合入切成段的韭菜花翻炒翻炒。
9/12. 然后，加少许盐。
10/12. 加少许鸡精。
11/12. 调味炒匀，即成。
12/12. 出锅，装盘。
食材功效信息
山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有帮助消化、消渴、益精等功效；可与鸡胗、猪骨、芥蓝搭配；与鱼肉、鲫鱼、碱性食物相克，同食可能会引起不适；
韭菜花的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有吐血、衄血、补肾温阳等功效；可与海虾、猪肉、绿豆芽搭配；与蜂蜜、牛里脊、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韭菜花炒山药热量217 千卡
- 脂肪1.01 克
- 蛋白质3.989999 克
- 碳水化合物15.95 克
- 钠106.6 毫克
- 钙118 毫克
- 铁3.94 毫克
- 钾704 毫克