| 广式豆沙月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 659千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 糖浆 | 克 | 430千卡 | 253千卡 | 0.1克 | 0.1克 |
| 植物油 | 克 | 267千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 红豆沙 | 克 | 208千卡 | 94千卡 | 3.6克 | 0.36克 |
| 咸蛋黄 | 克 | 249千卡 | 274千卡 | 14克 | 23克 |
| 馅料 | 克 | 927千卡 | 275千卡 | 9.2克 | 3.9克 |
| 总量 | 1049克 | 广式豆沙月饼热量/卡路里2740千卡 | |||
 热量2740千卡，相当于冰上掷石游戏685分钟消耗的热量...240 | |||||
广式豆沙月饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（180克）、糖浆（170克）、植物油（50克）、枧水（适量）、馅料（适量）、红豆沙（适量）、咸蛋黄（适量）
1/4. 红豆沙，用油，糖炒。根据自己口味控制糖的多少，每次加油要翻炒均匀，炒好后，和上熟面粉。
2/4. 包的时候注意皮和馅的比例，皮不能太多，不然烤的时候会塌噢。我这个是50G的，12G皮，35G馅左右。
3/4. 因为是送人，买了点肩带的包装。
4/4. 这是回油后的，味道很好。咸蛋黄是自家腌制的咸蛋去蛋白，这样吃得才放心。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、益肾、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
糖浆的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进伤口愈合、舒缓肝气、解盐卤毒等功效；与竹笋相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养颜护肤、润肠等功效；
馅料的热量275千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；
红豆沙的热量94千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血脂、预防结石、消热解毒等功效；可与鲫鱼、兔肉、鸭肉搭配；与猪肉、盐、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 广式豆沙月饼热量2740 千卡
- 脂肪128.86 克
- 蛋白质38.2 克
- 碳水化合物200.5 克
- 钠4386.3 毫克
- 钙227 毫克
- 铁7.77 毫克
- 钾409 毫克