| 腊味山芋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 腊肠 | 克 | 718千卡 | 584千卡 | 22克 | 48.3克 |
| 总量 | 123克 | 腊味山芋热量/卡路里718千卡 | |||

1/9. 材料图

2/9. 将芋头的腊肠都切成小丁放在微波塔吉锅中,其它微波用具也可以。

3/9. 蒜苗切碎撒在菜丁上。

4/9. 取一小碗,将一勺蚝油,一勺生抽,半勺老抽和少量盐兑成汁。

5/9. 将料汁倒进菜丁中。

6/9. 拌均匀。

7/9. 加盖放进微波炉中,中高火五分钟,取出搅拌一次再中高火二分钟。

8/9. 出锅后撒上蒜苗碎。

9/9. 淋香油或者辣椒油拌均匀即可。
腊肠的热量584千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有开胃助食、补中益气、生津止渴等功效;与扇贝相克,同食可能会引起不适;