| 虾酱豆腐热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆腐 | 克 | 240千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 虾酱 | 克 | 66千卡 | 112千卡 | 10.8克 | 7.6克 |
| 总量 | 355克 | 虾酱豆腐热量/卡路里306千卡 | |||

1/5. 豆腐切块放在盐水中浸泡

2/5. 热油下锅放豆腐

3/5. 放适量虾酱 加水盖盖儿炖煮三分钟

4/5. 加盐调味 水淀粉收汁

5/5. 出锅
豆腐的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降低胆固醇、治疗高血压、降血脂等功效;可与猪血、鲈鱼、油麦菜搭配;与小葱、蜂蜜、木耳菜相克,同食可能会引起不适;
虾酱的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B12,富含蛋白质;具有增强免疫力、抗早衰、提高性功能等功效;